ワイン 2000年 今日も明日も。この街のどこかで

La Mondotte 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン [評　価］98+点　2000年サンテミリオンのベストワイン 100点満点に近いワインと言えるだろう。

2000年モンドットは、縁いっぱいまで濃いインクのような紫色をしていて、締めつけられているようだが非常に将来有望なノーズは、ブラックベリー、カシスと混ざり合ったチェリー、ヴァニラ、エスプレッソ、モカ、ほのかなアカシアの花を思わせる。

偉大な強烈さ、すばらしい純粋さ、層をなす舌触りを持つ、並はずれてリッチなワイン。

ねっとりした、フルボディのフィニッシュは1分近くも続く。

これまた、当主ステファン・フォン・ネッペールとコンサルタントのステファヌ・ドルノンクールが醸造界に打ち立てた金字塔である。

予想される飲み頃：2007〜2030年。

最終試飲年月：2003年1月 美術出版社『BORDEAUX ボルドー 第4版』■La Mondotte　ラ・モンドット 　オーナーのステファン・フォン・ネッペール伯爵とコンサルタント 　のステファン・ドゥルノンクールのコンビが造り上げたサンテミリオンの傑作！ 『どんな批判があるにせよ、このワインは、最も凝縮感があり、最も 　リッチで、ボルドーでつくられている究極のガレージ・ワインであ 　ることに疑問の余地は無い。

恐ろしく高価であるが、それだけの価 　値がある。

可能な限り最上のテイスティングを望んでいる人にとっ 　ては、ぜひとも買うべき商品である。

』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

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