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フランス、イタリア、スペインの3か国で、品種も様々。

そして、自然派と呼ばれる、体に優しく、大地にダメージを与えない栽培方法により造られたワインを集めた辛口白ワイン6本セットです。

さわやかな味わいのバリエーションをお楽しみください。

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そして、自然派と呼ばれる、体に優しく、大地にダメージを与えない栽培方法により造られたワインを集めた辛口白ワイン6本セットです。

さわやかな味わいのバリエーションをお楽しみください。

自然派ワインには色々な考え方や認証があり、説明が難しいのですが、自然にダメージを与えないやさしい環境でワインを作ることは、例外なく共通しています。

農薬を使わない、または農薬をできるだけ減らす栽培方法や、化学薬品の使用を抑えたり、自然のサイクルを大切にした有機栽培による、自然なぶどうのみを使用して作られたワインを HiguchiWine では自然派ワインと呼んでいます。

もちろん、農薬や化学肥料を使わないことにより、害虫や病気との戦いは厳しく、時には大きく収穫量を減らしてしまうこともあります。

自然派の栽培者たちは、それも自然のことと受け止め、真摯に自然と向かい合い、土地の生み出す葡萄の味わいが歪められることなくワインに映し出されることを大切にしています。

環境にも体にもやさしいと言われている自然派ワインをどうぞお楽しみください。

レ・タンヌ　オクシタン　ソーヴィニヨン・ブランLes Tannes Occitanie Sauvignon Blancフランス/ラングドック/白ワイン/辛口/750ml生産者：　ジャン・クロード・マス　等級：VdP　　備考：リュット・レゾネ（対処農薬法） リュット・レゾネ（対処農薬）で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種を4か月ステンレスタンクで熟成。

フレッシュな香りの、飽きのこないすっきりした味わいに仕上げています。

シャルドネ　オーガニックChardonnay Organicイタリア/ヴェネト/白ワイン/辛口/750ml生産者：　サルトーリ　等級：　　備考：ビオロジック/CCPB認証 公的機関認定の有機ぶどうのシャルドネを使い、樽を一切使わず造ったもの。

フレッシュな果実味が口の中をすっきりさせてくれて、料理との相性も良い、飲み飽きしない味わい。

マルケ・ビアンコ　オーガニックMarche Bianco Organicイタリア/マルケ/白ワイン/辛口/750ml生産者：　モンカロ　等級：　　備考：ビオ・ロジック/CCPB認証 有機の認証を取った区画の、トレッビアーノ70％、パッセリーナ30％のブレンド。

フレッシュな柑橘に白い花を思わせる香り。

軽やかな果実味と酸味が広がるスムーズな飲み口の白。

ロベティア　シャルドネLobetia Chardonnayスペイン/カスティーリャ/白ワイン/辛口/750ml生産者：　プンクトゥン　等級：　　備考：ビオ・ロジック/CAAE認証 有機栽培のシャルドネを100％使いながら、リーズナブルな価格で出てくるのは、さすがスペイン。

フレッシュな口当たりと、この品種特有のコクが楽しめます。

セクロ　ゴデーリョ　イ・ドーニャ・ブランカSeculo Godello y Dona Blancaスペイン/ビエルソ/白ワイン/辛口/750ml生産者：　ヴィノス・デ・アルガンサ　等級：　DO　　備考：ビオ・ロジック/無認証 ビエルソは内陸部地方に属するが、隣のガリシア州と気候が似て、造られるワインも共通点が多い。

これはゴデーリョという地元の品種が主体で、豊かな香りと引き締まった酸が特徴。

エル・コンヴェルティード　ソーヴィニヨン・ブランEl Convertido Sauvignon Blancスペイン/カステーリャ/白ワイン/辛口/750ml生産者：　デ・ハーン・アルテス　等級：　備考：ビオロジック/CCPAE認証 標高650mのオーガニック認証を受けた畑のソーヴィニヨン・ブラン種100%。

いきいきとした酸が効いた、口当たりの良い爽やかな辛口。

これはヴィーガン対応の白。

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